Krümelkeks Haferflocken-Kekse - Rezept von kruemelkeks1911
Hier ist es Krümelkeks Haferflocken-Kekse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kruemelkeks1911 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Krümelkeks Haferflocken-Kekse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 125 gr. | Butter |
| 125 gr. | Zucker |
| 1 Stk. | Ei, getrennt |
| 250 gr. | Haferflocken |
| 50 gr. | Mandeln |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 | Eigelb |
| Zitronenschale gerieben | |
| 4 EL. | Blockschokolade geraspelt |
ZUBEREITUNG Krümelkeks Haferflocken-Kekse - Rezept
- Butter, Zucker, Eigelb schaumig rühren. Haferflocken, Mandeln, etwas geriebene Zitronenschale (ersatzweise 3 Tropfen Zitronenaroma), dazugeben und mit den Knethaken des Mixers gut verrühren. Eiweiß steif schlagen und unter den Teig rühren.
- Von dem Teig kleine Häufchen oder Kugeln auf das gefettete Backblech setzen und mit einer Gabel flach drücken (Tip: geht auch sehr gut mit einem Melonenkugel former)Die Kekse mit Eigelb oder Dosenmilch bestreichen und mit geraspelter Blockschokolade bestreuen.Backofen vorheizen. Umluft 160 Grad, Ober- und Unterhitze 180 Grad, mittlere Einschubleiste und ca. 12 Min. goldgelb backen.
Krümelkeks Haferflocken-Kekse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.10.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1967 (470) |
| Eiweiß | 8,3 g |
| Kohlenhydrate | 50,2 g |
| Fett | 26,3 g |
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