Beschwipste Apfel-Eierkuchen - Rezept von toskanine
Hier ist es Beschwipste Apfel-Eierkuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von toskanine geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Beschwipste Apfel-Eierkuchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Eier |
| 0,5 l | Milch |
| 200 g | Mehl |
| 1 Prise | Salz |
| 0,5 TL | Zimt |
| 1 großer | Apfel - am besten Boskop |
| Öl | |
| Rohrrohzucker | |
| Rum - 54 % | |
| Feuer |
Vorbereitung für Beschwipste Apfel-Eierkuchen - Rezept
- Die Eier schaumig mit der Prise Salz und dem Zimt schaumig rühren. Dann die Milch unterrühren. Zum Schluß das gesiebte Mehl unterrühren. Mindestens eine halbe Stunde ruhen lassen, je länger, je besser. Kurz vor der Zubereitung den Teig nochmals mit dem Handrührgerät schön schaumig rühren, dann wird der Eierkuchen sehr schön fluffig.
- In der Zwischenzeit den Apfel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und ca. 2 - 3 Apfelscheiben darin etwa eine Minute braten. Dann den Teig darüber geben (mittlere Hitze). Wenn der Teig gut durchgestock ist, den Eierkuchen umdrehen und auch auf der anderen Seite goldbraun ausbacken.
- Bei Tisch streut sich dann jeder Esser den Rohrrohzucker nach Bedarf auf den Eierkuchen und gibt - auch je nach Bedarf 1- 2 Esslöffel rum darüber und fambiert den Eierkuchen dann.
- Guten Appetit
Beschwipste Apfel-Eierkuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 552 (132) |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 24,2 g |
| Fett | 1,4 g |
Das war Beschwipste Apfel-Eierkuchen - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Beschwipste Apfel-Eierkuchen - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Beschwipste Apfel-Eierkuchen - Rezept von toskanine finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Beschwipste Apfel-Eierkuchen - Rezept von toskanine mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2018/08/beschwipste-apfel-eierkuchen-rezept-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.