Apfelmus mit Ingwer - Rezept Durch behappytoo

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    Folgendes ist Apfelmus mit Ingwer - Rezept. Dieses Rezept von behappytoo geschrieben und kann für 14 Portionen serviert werden.



    Bilder für Apfelmus mit Ingwer - Rezept


    Apfelmus mit Ingwer - Rezept


    Zutaten für 14 Personen
    25 Stück Äpfel
    2 Stück Zimtstange
    2 Stück Zitronen
    3 Stück Sternanis
    20 g Ingwer gehackt
    Zucker


    Vorbereitung für Apfelmus mit Ingwer - Rezept


    1. Äpfel schälen und entkernen und in etwas Zitronenwasser einweichen, damit sie nicht braun werden.
    2. Äpfel zusammen mit dem Zitronenwasser erhitzen. Gewürze zugeben. Zuckern nach Geschmack (kommt ja auch auf die Apfelsorte an) Gewürze entfernen und Äpfel mit Pürierstab fein pürieren. Wer ganz ohne Stückchen haben will, sollte jetzt noch durch ein feines Sieb passieren. Noch heiss sofort in sterile Gläser füllen. Deckel drauf und sofort für ca 10 Minuten auf den Kopf stellen.
    3. Mit der leichten Schärfe von Ingwer schmeckt es wunderbar zu Reiberdatschi



    Apfelmus mit Ingwer - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.09.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 255 (61)
    Eiweiß 1,5 g
    Kohlenhydrate 12,0 g
    Fett 0,7 g


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