Restekochen: Tomatige Reissuppe - Rezept geschrieben von mamamia77
Hier ist es Restekochen: Tomatige Reissuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mamamia77 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Restekochen: Tomatige Reissuppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 große | Zwiebel |
| 1 EL | Rapsöl |
| 2 Bund | Suppengrün frisch |
| 0,25 Tube | Tomatenmark dreifach konzentriert |
| 1 Liter | Wasser |
| 1 | ausgelöster Kasslerknochen |
| 4 | Wiener Würstchen |
| Rest | Reis gegart |
| Kräutermischung TK italienisch | |
| Fondor, Salz und Pfeffer | |
| Zucker, Pizzagewürz |
ZUBEREITUNG Restekochen: Tomatige Reissuppe - Rezept
- Öl in einem großen Topf erhitzen, gewürfelte Zwiebel andünsten, gewürfeltes Suppengrün kurz mitdünsten.Tomatenmark einrühren und mit Wasser auffüllen.
- Den Knochen reingeben und mitkochen, bis die Fleischreste sich gut vom Knochen lösen lassen.Fleischstückchen und die in Scheiben geschnittenen Wiener in die Suppe geben.
- Die Hitze der Herdplatte reduzieren auf mittlere Stufe. Reis einrühren, durcherhitzen lassen.Mit den Gewürzen abschmecken, dann die Kräuter unterrühren.Die Suppe vom Herd nehmen und 5 Minuten ziehen lassen. Nochmal umrühren, dann servieren.
Restekochen: Tomatige Reissuppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 87 (21) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 2,0 g |
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