Lauch-Suppe mit Käse - Rezept durch stella777
Hier ist es Lauch-Suppe mit Käse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von stella777 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Lauch-Suppe mit Käse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 große Stangen | Lauch |
| 400 ml | Brühe |
| 400 gr. | Sahne |
| 200 gr. | Schmelzkäse |
| 100 gr. | geriebener Emmentaler |
| 20 gr. | Butter |
| Salz, Pfeffer |
ZUBEREITUNG Lauch-Suppe mit Käse - Rezept
- Lauch grob würfeln und in Butter anbraten. Mit Brühe und Sahne ablöschen. Ca. 20 min - 30 min köcheln lassen.
- Schmelzkäse und Emmentaler zufügen.
- Die Suppe pürieren. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen.
- Wer die Suppe gerne etwas flüssiger möchte, kann zum Schluss noch Brühe zufügen bis die gewüschte Sämigkeit entsteht.
Lauch-Suppe mit Käse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.10.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 904 (216) |
| Eiweiß | 5,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 20,9 g |
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