Forelle gegrillt - Rezept Eingereicht von Freizeitkoch_2373

Forelle gegrillt - Rezept geschrieben von Freizeitkoch_2373

Hier ist es Forelle gegrillt - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Freizeitkoch_2373 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Forelle gegrillt - Rezept

Zutaten für 4 Personen

4	Forellen frisch Fischzuschnitt
2 EL	Rapsöl
2	Zwiebel rot
1 Bund	Rosmarin frisch
8 Blatt	Ananas Salbei / oder normaler Salbei
	Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
	Salz
4	Knoblauchzehe geschält und angestoßen
1	Zitrone frisch

Vorbereitung für Forelle gegrillt - Rezept

1. Die Forellen waschen und mit Küchenkrepp trockentupfen.Danach mit Salz und Pfeffer einreiben (innen und außen).Jeweils 1 Rosmarinzweig, 1 Knoblauchzehe und 2 Zwiebelringe in das Innere der Forelle legen.
2. 4 große Stücke Aluminiumfolie (extra stark oder doppelt legen) leicht mit Rapsöl einpinseln.Die Forellen darauf platzieren und einzeln einwickeln.
3. Auf dem heißen Rost etwa 12 - 15 Min. grillen.Mit Zitronenscheiben und Rosmarinzweigen anrichten.Dazu schmeckt am Besten ein krosses Baguette.

Forelle gegrillt - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	31.07.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1909 (456)
Eiweiß	0,2 g
Kohlenhydrate	1,9 g
Fett	50,6 g

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