Farfalle mit Gemüse-Sugo - Rezept geschrieben von schneckenkind08
Hier ist es Farfalle mit Gemüse-Sugo - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von schneckenkind08 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Farfalle mit Gemüse-Sugo - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 g | Farfalle |
| 1 | Paprika rot |
| 1 | Paprika gelb |
| 1 mittelgroße | Zucchini |
| 1 | Zwiebel rot |
| 1 | Möhre |
| 2 | Tomaten |
| 500 ml | Passierte Tomaten |
| 2 EL | Kräuter der Provence |
| 2 TL | Balsamico |
| 1 Prise | Zucker |
Vorbereitung für Farfalle mit Gemüse-Sugo - Rezept
- Farfalle wie gewohnt kochen.
- Paprika, Tomate und Zucchini grob würfeln. Zwiebel und Möhre etwas feiner würfeln.
- Zunächst Zwiebel in etwas Öl andünsten. Dann Möhre, Paprika und Zucchini zufügen und 5 Min. dünsten. Dann Tomate zufügen.
- Kräuter einrühren und passierte Tomaten angießen. Mit Balsamico, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. 10 Min. köcheln lassen.
Farfalle mit Gemüse-Sugo - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.02.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 108 (26) |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 3,9 g |
| Fett | 0,3 g |
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