Suppen & Eintöpfe : Ein schnelles Kohlrabisüppchen gefällig ? - Rezept von Forelle1962
Folgendes ist Suppen & Eintöpfe : Ein schnelles Kohlrabisüppchen gefällig ? - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Suppen & Eintöpfe : Ein schnelles Kohlrabisüppchen gefällig ? - Rezept
Zutaten für 2 Personen
1 Stück | Kohlrabi |
1 Liter | Wasser |
Gemüsebrühe-Pulver selbstgemaht | |
1 | Frühlingszwiebel frisch, geschnitten |
ZUBEREITUNG Suppen & Eintöpfe : Ein schnelles Kohlrabisüppchen gefällig ? - Rezept
- Den Kohlrabi schählen und in Würfel schneiden, mit Wasser auffüllen und mit Gemüsepulver* abschmecken, dazu muss das Wasser heiß geworden sein.
- Nun den Kohlrabi in der Brühe garen und mit dem Mixer pürrieren, die Frühlingszwiebel klein schneiden und zur Suppe geben, nun noch etwas ziehen lasse und dann als Vorsuppe reichen.
- * ich habe auch nicht immer fertige Gemüsebrühe da und greife ersatzweise auch mal zum Pulver.
- Als ich dieses Rz geschrieben habe, hatte ich noch kein selbstgemachtes Gemüsepulver, heute kommt mir nichts anderes mehr in meine Töpfe !!! ;-)
Suppen & Eintöpfe : Ein schnelles Kohlrabisüppchen gefällig ? - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 07.09.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | - |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
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