Bella Italia - Rezept durch GINA-ANNA
Hier ist es Bella Italia - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Bella Italia - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Stk. | Aubergine frisch |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Salz | |
| 3 Esslöffel | Mehl gesiebt |
| 1 Stk. | Ei |
| Olivenöl extra vergine | |
| 0,25 Stk. | Gurke frisch |
| Dill getrocknet | |
| 3 Stk. | Tomaten - gelb |
| 3 Stk. | Tomaten |
| 1 Stk. | Mozzarella |
| 0,5 Stk. | Zwiebel gewürfelt |
| Balsamico - Arancia- Orange | |
| Essig | |
| Olivenöl extra vergine | |
| Petersilie gehackt | |
| 1 Hauch | Tomaten-Mozzarella-Gewürzmischung |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Salz |
ZUBEREITUNG Bella Italia - Rezept
- Tomaten aus meinem Garten.
- Aubergine waschen,abtrocknen, in Scheiben schneiden.Ca 0,5 cm dick.
- Die Scheiben würzen.
- Scheiben in Mehl wenden.Nun in geschlagenem Ei.
- In Olivenöl ausbacken. (goldgelb)
- Tomaten-Mozzarella -GurkeTomaten waschen,trocken reiben,schneiden auf einen großen Teller legen.
- Mozzarella schneiden,auflegen.Tomaten & Mozzarella mit Gewürzmischung & Zwiebel & Petersilie bestreuen
- Gurke schälen schneiden,mit Dill bestreuen.
- Den "Salat" mit Essig ,Olivenöl Gewürzen & Crema di Balsamico Arancia beträufeln.
- TIPP:Auberginen eignen sich hervorragend für Geburtstagsfeier,Party als Vorspeise.
- Rezept Auberginen stammt von einem Italiener.Sie können warm oder kalt gegessen werden,daher gut vorzubereiten für eine Feier,Party.
Bella Italia - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.07.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1076 (257) |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Kohlenhydrate | 54,3 g |
| Fett | 0,7 g |
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