Apfel-Gurken-Salat - Rezept von Erdbeere76
Hier ist es Apfel-Gurken-Salat - Rezept. Dieses Rezept von Erdbeere76 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Apfel-Gurken-Salat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Gurke |
| 1 | Paprika rot |
| 400 g | Äpfel |
| Dill | |
| 3 EL | Rotweinessig |
| 3 EL | Sahne, süß |
| 150 g | Joghurt |
| etwas Zucker | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Vorbereitung für Apfel-Gurken-Salat - Rezept
- Die Gurke schälen und der Länge nach halbieren. Dann vierteln und in Stücke schneiden. paprika halbieren,entstielen,entkernen. Die Schoten waschen,abtropfen lassen und würfeln. Äpfel schälen,entkernen und würfeln. Dill hacken.
- Für das Dressing Rotweinessig mit Sahne,Joghurt,Zucker,Salz und Pfeffer verrühren. Die vorbereiteten Salatzutaten mit dem Dressing mischen. Den Salat kurz durchziehen lassen. Guten Appetit!
Apfel-Gurken-Salat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 372 (89) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 9,9 g |
| Fett | 4,7 g |
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