Wolfs-Barsch (Lubina E) (Robalo Karibik) - Rezept von juwu
Folgendes ist Wolfs-Barsch (Lubina E) (Robalo Karibik) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von juwu geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Wolfs-Barsch (Lubina E) (Robalo Karibik) - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 Stueck | Barsch |
| 2 | Knoblauch frisch |
| 10 blaetter | Basilikumblätter |
| 1 | Zwiebel gehackt |
| 0,125 | Paprika rot scheibenförmig geschnitten |
| 2 | Chili |
| 1 Teelöffel | Olivenöl |
| 1 Tasse | Sherry trocken |
| 1 Teelöffel | Ingwer gehackt |
| 1 Teelöffel | Rosmarin frisch |
| 1 Teelöffel | Thymian frisch |
| 2 Teelöffel | Hoi-Sin-Sauce |
| 3 | Kartoffel geschält gegart |
Vorbereitung für Wolfs-Barsch (Lubina E) (Robalo Karibik) - Rezept
- Jedem Fisch 4 diagonale Schnitte auf jeder Seite zufuegen. In jeden Schnitt ein Basilikum-Blatt und eine Scheibe Knoblauch pressen. Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Chile, Thymian, Rosmarin, Ingwer kleinhacken, vermischen mit Hoy-Sin, Olivenoel und Wein. Die Haelfte dieser Mischung in den Fisch fuellen.Fisch in Alufolie einwickeln, in eine feuerfeste Schale legen und in den auf 250C vorgeheizten Ofen schieben. nach 35 Min ist der Fisch bereit.Inzwischen: Kartoffeln schaelen und in Wasser kochen das uebrige Kleingehackte mit einem Stabmischer homogenisieren, in einen Topf geben, aufkochen und dann etwa 10 Min koecheln. Die freie Zeit mit Zumba verbringen.
Wolfs-Barsch (Lubina E) (Robalo Karibik) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.10.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 674 (161) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 5,7 g |
| Fett | 6,3 g |
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