Mohrrübensuppe mit Süßkartoffeln und Buttercroutons - Rezept von Das perfekte Dinner
Hier ist es Mohrrübensuppe mit Süßkartoffeln und Buttercroutons - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Mohrrübensuppe mit Süßkartoffeln und Buttercroutons - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| Für die Suppe | |
| 500 g | Süßkartoffeln |
| 600 g | Möhren |
| 1 Stk. | rote Chilischote |
| 1 gr. | Zwiebel |
| 1 EL | Öl |
| 0,5 TL | Asia-Currypaste |
| 400 ml | ungesüßte Kokosmilch |
| 2 TL | Gemüsebrühe, instant |
| 0,75 l | Wasser |
| 3 Stiele | Koriander |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 Stk. | Limette gepresst |
| Für die Buttercroutons | |
| 6 Sch. | Toastbrot |
| 4 EL | Butter |
ZUBEREITUNG Mohrrübensuppe mit Süßkartoffeln und Buttercroutons - Rezept
- Kartoffeln schälen, waschen und klein würfeln. Möhren schälen, waschen. Die halbe Möhre in Scheibchen schneiden. Rest Möhren klein schneiden. Chili längs einschneiden, entkernen, waschen und in feine Ringe schneiden.Zwiebel schälen und würfeln.
- Öl in einem großen Topf erhitzen. Möhren, Kartoffeln, Zwiebeln und die Hälfte der Chili darin andünsten. Currypaste einrühren und kurz anschwitzen. Kokosmilch, bis auf 4 TL, und Wasser zugießen, aufkochen und die Brühe einrühren. Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln.
- Das Toastbrot in beliebig große Würfel schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Toastbrotwürfel zugeben. Unter ständigem Wenden goldbraun braten.
Mohrrübensuppe mit Süßkartoffeln und Buttercroutons - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.10.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1084 (259) |
| Eiweiß | 8,2 g |
| Kohlenhydrate | 47,8 g |
| Fett | 3,6 g |
Das war Mohrrübensuppe mit Süßkartoffeln und Buttercroutons - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Mohrrübensuppe mit Süßkartoffeln und Buttercroutons - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Mohrrübensuppe mit Süßkartoffeln und Buttercroutons - Rezept Gesendet von Das perfekte Dinner finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Mohrrübensuppe mit Süßkartoffeln und Buttercroutons - Rezept Gesendet von Das perfekte Dinner mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2017/01/mohrrubensuppe-mit-sukartoffeln-und.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.