Mediterrane Huhn- Zucchini- Päckchen - Rezept durch Stoglic
Folgendes ist Mediterrane Huhn- Zucchini- Päckchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Stoglic geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mediterrane Huhn- Zucchini- Päckchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Hähnchenbrustfilets |
| 2 | mittelgroße Zucchinis |
| 250 gr. | Mozzarella |
| 2 | mittelgroße Tomaten |
| 1 | halbes Bund Basilikum |
| Salz | |
| schwarzer Pfeffer | |
| Alufolie | |
| Olivenöl zum Bestreichen |
Vorbereitung für Mediterrane Huhn- Zucchini- Päckchen - Rezept
- Die Zucchinis, den Mozarella und die Tomaten in Scheiben schneiden. Vier Quadrate aus der Alufolie zuschneiden und mit Olivenöl bestreichen.
- Jede Hähnchenbrust dreimal quer einschneiden und die Mozarellascheiben in die Einschnitte stecken, mit Salz und dem schwarzen Pfeffer würzen.
- Die Zucchini- und Tomatenscheiben auf die Folie verteilen und mit Salz bestreuen. Die Hähnchenbrüste auf dem Gemüse legen und mit dem Basilikum bestreuen. Die Folie dann anschließend zu Pakete verschließen und auf dem Backblech legen.
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und die Päckchen ca. 30 Minuten backen.Wir hatten dazu bunte Nudeln mit einem Stich Butter. Man kann auch Reis dazu reichen.
Mediterrane Huhn- Zucchini- Päckchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.07.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1101 (263) |
| Eiweiß | 17,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 21,0 g |
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