Mandarinen-Käsekuchen mit Schokostreuseln - Rezept durch Anni2000
Folgendes ist Mandarinen-Käsekuchen mit Schokostreuseln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Anni2000 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Mandarinen-Käsekuchen mit Schokostreuseln - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| Schokostreusel und Boden | |
| 120 g | Butter |
| 225 g | Mehl |
| 125 g | Zucker |
| 0,5 Päckchen | Backpulver |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 1 | Eigelb |
| 4 EL | Zitronensaft |
| Füllung | |
| 2 Dosen | Mandarin-Orangen, á 314 ml |
| 2 | Eier |
| 60 g | Butter |
| 75 g | Zucker |
| 6 EL | Zitronensaft |
| 2 gehäufte EL | Weichweizengrieß |
| 750 g | Magerquark |
Vorbereitung für Mandarinen-Käsekuchen mit Schokostreuseln - Rezept
- Für die Streusel die Butter zerlassen.Mehl, Zucker, Backpulver und Kakaopulver mischen. Eigelb, Zitronensaft und zerlassene Butter zufügen. Mit den Knethaken des Handrührgerätes zu Streuseln verarbeiten, kalt stellen.
- Für die Füllung Mandarinen abtropfen lassen. Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Butter und Zucker cremig rühren. Zitronensaft, Eigelbe, Grieß und Quark zugeben und verrühren. Eischnee und Früchte unter die Quarkmasse heben.
- 3/4 der Streusel in eine eckige Springform (23 X 23 cm) geben, etwas andrücken. Quarkmasse darauffüllen. Restliche Streusel daraufstreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 1 Stunde backen, anschließend abkühlen lassen.
Mandarinen-Käsekuchen mit Schokostreuseln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 933 (223) |
| Eiweiß | 8,1 g |
| Kohlenhydrate | 24,7 g |
| Fett | 9,8 g |
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