Kürbismuffins mit Äpfeln Rezept By Backfee1961

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    Folgendes ist Kürbismuffins mit Äpfeln Rezept. Dieses Rezept von Backfee1961 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kürbismuffins mit Äpfeln Rezept


    Kürbismuffins mit Äpfeln Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    300 gr. Kürbis
    1 Teelöffel Zucker braun
    etwas Orangen- und Zitronenschale
    etwas Zimt gemahlen
    etwas Nelkenpulver gemahlen
    Für den Teig
    200 gr. Mehl
    250 gr. Zucker
    2 Teelöffel Lebkuchengewürz
    0,5 Teelöffel Natron
    1 Pr Salz
    1 Ei
    60 ml Öl
    150 gr. Apfelwürfel
    80 gr. Mehl
    35 gr. Zucker
    35 gr. Butter geschmolzen
    1 Pr Zimt gemahlen
    *************
    Papierförmchen


    ZUBEREITUNG Kürbismuffins mit Äpfeln Rezept


    1. Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen und beiseite stellen
    2. Kürbisfleisch mit dem Zimt, Zucker, Nelkenpulver, Orangen- und Zitronenschale in ein Stück Alufolie wickeln. Im vorgeheizten Backofen U / 180° C - ca. 40 Min. garen. Aus der Folie nehmen, abtropfen lassen und pürieren, beiseite stellen.
    3. Für den Teig Mehl, Zucker, Gewürze, Natron und Salz in einer Schüssel mischen. Das Ei verquirlen und zusammen mit dem Kürbispüree und dem Öl zum Teig geben und unterrühren. Die Apfelwürfel unter den Teig heben.
    4. Für die Streusel Mehl, Zucker, Zimt und die geschmolzene Butter mischen und mit den Händen krümelig reiben.
    5. Den Teig zu 2/3 in die Förmchen füllen und die Streusel darauf verteilen
    6. Die Muffins im vorgeheizten Backofen O/U - Hitze ca. 35 Min. backen...Stäbchenprobe !!!
    7. Die Muffins 5 Min. im Blech auskühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter setzen



    Kürbismuffins mit Äpfeln Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.10.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1306 (312)
    Eiweiß 3,3 g
    Kohlenhydrate 52,3 g
    Fett 9,7 g


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