Heilig Abend - Rezept von GINA-ANNA
Folgendes ist Heilig Abend - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Heilig Abend - Rezept
Zutaten für 2 Personen
2 Stk. | Entrecote |
1 Esslöffel | Fett |
2 Stk. | Alufolie |
250 g | Pommes frites |
Wasser gesalzen | |
Salz, Pfeffer, Paprika | |
Beilage : | |
12 Stk. | Bohnen breit |
1 Stk. | Karotte |
Stk. | Zwiebel |
1 Tasse | Erbsen tiefgefroren |
1 Stk. | Butter |
Salz und 1 Prise Zucker |
Vorbereitung für Heilig Abend - Rezept
- Entrecote abwaschen, trocken tupfen mit Küchenkrepp.Braten auf jeder Seite 3 Min.Dann in Alufolie wickeln und bei 80 °C in den Backofen geben für 10-12 Min.
- Bohnen schneiden,Karotte schälen, in Scheiben hobeln.Blanchieren mit den Zwiebelringen, gegen Ende die Erbsen beigeben.
- Gemüse in Butter schwenken, würzen mit Salz und Zucker.
- Pommes frittieren
Heilig Abend - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 25.12.2015 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 590 (141) |
Eiweiß | 2,1 g |
Kohlenhydrate | 13,4 g |
Fett | 8,7 g |
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