Heilig Abend - Rezept von GINA-ANNA

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    Folgendes ist Heilig Abend - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Heilig Abend - Rezept


    Heilig Abend - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Stk. Entrecote
    1 Esslöffel Fett
    2 Stk. Alufolie
    250 g Pommes frites
    Wasser gesalzen
    Salz, Pfeffer, Paprika
    Beilage :
    12 Stk. Bohnen breit
    1 Stk. Karotte
    Stk. Zwiebel
    1 Tasse Erbsen tiefgefroren
    1 Stk. Butter
    Salz und 1 Prise Zucker


    Vorbereitung für Heilig Abend - Rezept


    1. Entrecote abwaschen, trocken tupfen mit Küchenkrepp.Braten auf jeder Seite 3 Min.Dann in Alufolie wickeln und bei 80 °C in den Backofen geben für 10-12 Min.
    2. Bohnen schneiden,Karotte schälen, in Scheiben hobeln.Blanchieren mit den Zwiebelringen, gegen Ende die Erbsen beigeben.
    3. Gemüse in Butter schwenken, würzen mit Salz und Zucker.
    4. Pommes frittieren



    Heilig Abend - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.12.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 590 (141)
    Eiweiß 2,1 g
    Kohlenhydrate 13,4 g
    Fett 8,7 g


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