Goji-Beeren-Zimt-Küsschen Rezept durch jasti180101
Folgendes ist Goji-Beeren-Zimt-Küsschen Rezept. Dieses Rezept von jasti180101 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Goji-Beeren-Zimt-Küsschen Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 g | Zartbitterkuvertüre |
| 1.Füllung: | |
| 50 g | Goji-Beeren |
| 20 ml | Rotwein |
| 60 g | Zucker |
| 2.Füllung | |
| 50 g | Vollmilchkuvertüre |
| 50 g | Sahne |
| 15 g | Butter weich |
| 0,5 Tl | Zimtpulver |
Vorbereitung für Goji-Beeren-Zimt-Küsschen Rezept
- Die Zartbitterkuvertüre schmelzen und in 24 Förmchen kippen dann stürzen abtropfen lassen und 2 Stunden kalt stellen.
- Die Goji-Beeren mit dem Zucker und Rotwein aufkochen kurz einkochen lassen und dann pürieren. Abkühlen lassen, dann halbhoch in die Formen füllen. Wieder kalt stellen.
- Die Sahne aufkochen die Schokolade hacken. Dann zur Sahne geben und auflösen. Die Butter und den Zimt unterrühren und wieder etwas abkühlen lassen.
- Jetzt mit der Füllung die Formen voll machen und kalt stellen. Nach 2 Stunden mit der restlichen Zartbitterkuvertüre die Pralinen verschließen
- . Anstatt Goji-Beeren kann man frische Cranberrys nehmen das ist eigentlich das Originalrezept.Dann die Cranberrys mit dem Wein und Zucker ca 5 min kochen dann pürieren und abkühlen lassen.
Goji-Beeren-Zimt-Küsschen Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.11.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1151 (275) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 34,0 g |
| Fett | 14,5 g |
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