gebratene Leber mit Kartoffelbrei - Rezept Eingereicht von Superschlau

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    Hier ist es gebratene Leber mit Kartoffelbrei - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Superschlau geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für gebratene Leber mit Kartoffelbrei - Rezept


    gebratene Leber mit Kartoffelbrei - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 kg Hähnchenleber
    1 kg Kartoffeln festkochend
    1 Stk. Zwiebel frisch


    ZUBEREITUNG gebratene Leber mit Kartoffelbrei - Rezept


    1. Zwiebel hacken und in einer Pfanne knusprig anbraten
    2. Leber für 4-6h in Milch einlegen
    3. Kartoffeln kochen, Leber im Mehl wälzen
    4. Kartoffeln zerstampfen und mit etwas Milch zu Brei verarbeiten
    5. Leber in einer heißen Pfanne gut braten, etwas butter in der pfanne zerlassen und über den Kartoffelbrai geben



    gebratene Leber mit Kartoffelbrei - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.08.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 669 (160)
    Eiweiß 10,3 g
    Kohlenhydrate 9,4 g
    Fett 8,9 g


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