Zigaretten-Börek mit Hommos und Taboule - Rezept durch Das perfekte Dinner
Hier ist es Zigaretten-Börek mit Hommos und Taboule - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Zigaretten-Börek mit Hommos und Taboule - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| Börek-Teig (24 Stck. fertig in einer Packung) | |
| 1 Pk. | Feta |
| 1 Bund | Petersilienblatt frisch |
| Olivenöl | |
| 1 Dose | Hommos (Kichererbsenpüree) |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 Schuss | Tahini (Sesampüree) |
| 1,5 | Zitronen |
| Salz | |
| 1 Bund | Petersilienblatt frisch |
| 1 | Zwiebel |
| 3 | Tomaten |
| 2 | Lauchzwiebeln frisch |
| 2 | Zitronen |
| 1 Hand | Bulgur |
| 1 Prise | Pfefferminze getrocknet |
| Olivenöl | |
| Salz |
ZUBEREITUNG Zigaretten-Börek mit Hommos und Taboule - Rezept
- Zubereitung BörekKäse mit der klein gehackten Petersilie mischen, in den Teig rollen und die Rollen in Olivenöl goldbraun anbraten. Danach nicht abdecken, sonst werden sie weich.
- Zubereitung HommosKnoblauch stampfen, die Zitronen auspressen und alle Zutaten gut miteinander vermengen und mit etwas Olivenöl obenauf nach dem Anrichten servieren.
- Zubereitung TabuleZwiebel, Frühlingszwiebeln und Petersilie sehr fein hacken. Die Zitronen pressen. Tomaten sehr fein schneiden. Bulgur 15 Minuten in lauwarmem Wasser quellen lassen. Dann alle Zutaten mischen und auf einem Salatblatt servieren.
Zigaretten-Börek mit Hommos und Taboule - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.04.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 226 (54) |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 3,8 g |
| Fett | 2,6 g |
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