Würstchen im Käse-Blätterteig-Mantel - Rezept Von Einsendungen Schnecke1258

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    Bilder für Würstchen im Käse-Blätterteig-Mantel - Rezept


    Würstchen im Käse-Blätterteig-Mantel - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    4 Stück Würstchen/Bockwurst/Wiener Würstchen
    4 Scheiben Bacon
    4 Scheiben Edamer
    4 Scheiben Blätterteig tiefgefroren
    4 Esslöffel Tomatenketchup
    1 Eigelb


    Vorbereitung für Würstchen im Käse-Blätterteig-Mantel - Rezept


    1. Die Blätterteigscheiben (ich hatte fertig zugeschnittene viereckige) auftauen.
    2. Jedes Würstchen mit einer Scheibe Bacon umwickeln, dann mit einer Scheibe Käse einwickeln.
    3. Die Blätterteigscheibe so hinlegen, dass eine Spitze nach oben zeigt. In die Mitte einen Esslöffel Ketchup geben und etwas verstreichen.Nun das eingewickelte Würstchen darauf legen und zuerst die untere Spitze des Teiges nach oben legen, dann die obere Spitze darüber legen und etwas andrücken.
    4. Die fertigen Rollen mit verquirltem Eigelb bestreichen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei 175°C (Ober/Unterhitze, vorgeheizt), auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten goldgelb backen.



    Würstchen im Käse-Blätterteig-Mantel - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 460 (110)
    Eiweiß 2,1 g
    Kohlenhydrate 24,0 g
    Fett 0,3 g


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