Würstchen im Käse-Blätterteig-Mantel - Rezept durch Schnecke1258
Hier ist es Würstchen im Käse-Blätterteig-Mantel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schnecke1258 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Würstchen im Käse-Blätterteig-Mantel - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 Stück | Würstchen/Bockwurst/Wiener Würstchen |
| 4 Scheiben | Bacon |
| 4 Scheiben | Edamer |
| 4 Scheiben | Blätterteig tiefgefroren |
| 4 Esslöffel | Tomatenketchup |
| 1 | Eigelb |
Vorbereitung für Würstchen im Käse-Blätterteig-Mantel - Rezept
- Die Blätterteigscheiben (ich hatte fertig zugeschnittene viereckige) auftauen.
- Jedes Würstchen mit einer Scheibe Bacon umwickeln, dann mit einer Scheibe Käse einwickeln.
- Die Blätterteigscheibe so hinlegen, dass eine Spitze nach oben zeigt. In die Mitte einen Esslöffel Ketchup geben und etwas verstreichen.Nun das eingewickelte Würstchen darauf legen und zuerst die untere Spitze des Teiges nach oben legen, dann die obere Spitze darüber legen und etwas andrücken.
- Die fertigen Rollen mit verquirltem Eigelb bestreichen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei 175°C (Ober/Unterhitze, vorgeheizt), auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten goldgelb backen.
Würstchen im Käse-Blätterteig-Mantel - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 460 (110) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 24,0 g |
| Fett | 0,3 g |
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