Toast mit Eier-Paprika Aufstrich - Rezept von chris51
Hier ist es Toast mit Eier-Paprika Aufstrich - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von chris51 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Toast mit Eier-Paprika Aufstrich - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | Eier hartgekocht |
| 1 Becher | Crème fraîche o. Frischkäse |
| 1 EL | Zwiebel gewürfelt oder gefriergetrocknet |
| 1 TL | Schnittlauch getrocknet, gefriergetrocknet |
| 1 | Spitzpaprika rot |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Paprikapulver scharf | |
| Olivenöl | |
| Cocktailtomaten | |
| Salatblätter | |
| Kresse frisch |
Vorbereitung für Toast mit Eier-Paprika Aufstrich - Rezept
- Mit Creme fraiche ist die Creme als Dip besser geeignet - als Aufstrich besser mit Frischkäse zubereiten.
- Alle Zutaten bis auf eine Eihälfte grob zerkleinern und im Mixer pürieren.
- Den Toast mit dem Aufstrich bestreichen, das halbe Ei mit der Creme füllen, mit Salatblättern, Tomaten und Kresse und dünnen Paprikastreifen garnieren.
Toast mit Eier-Paprika Aufstrich - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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