Suppen & Eintöpfe : Gemüsesuppe mit geräuchertem Schweinehals -kamm- - Rezept von Forelle1962
Hier ist es Suppen & Eintöpfe : Gemüsesuppe mit geräuchertem Schweinehals -kamm- - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Suppen & Eintöpfe : Gemüsesuppe mit geräuchertem Schweinehals -kamm- - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 350 gr. | geräucherten Schweinehals-kamm- |
| 1 große | Zwiebel |
| 1 Stück | Petersilienwurzel |
| 1 Stück | Kolrabi |
| 6 mittelgrosse | Möhren |
| 1 halbe | Sellerieknolle |
| Stange | Porree frisch |
| 5 große | Kartoffeln mehlig |
| 1 Zweig | Liebstöckel |
| 1 handvoll | Zwiebellauch geschnitten a.m. Vorrat |
ZUBEREITUNG Suppen & Eintöpfe : Gemüsesuppe mit geräuchertem Schweinehals -kamm- - Rezept
- Das Fleisch, in Scheiben geschnitten, mit den geschnittenen Zwiebeln in einem Topf mit Wasser zum kochen bringen.
- Das Gemüse waschen und schälen und im Genius-Gemüsescheider zerkleinern und dann zum Fleisch hinzu geben - ich musste dann einen größeren Topf nehmen - Deckel drauf und kochen lassen bis das Fleisch gar ist.
- Liebstöckelzweig und Zwiebellauch dazu geben und noch gut 30 Minuten ziehen lassen.
- ...Teller raus...los geht der Schmaus :-)
- .... und übrig geblieben ist dann für den nächsten Tag immer noch genug, weil ein Eintopf schmeckt ja erst am nächsten tag richtig :-)
Suppen & Eintöpfe : Gemüsesuppe mit geräuchertem Schweinehals -kamm- - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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