Spargel mit Erdbeeren und Frühkartoffeln - Rezept von MausVoh

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    Folgendes ist Spargel mit Erdbeeren und Frühkartoffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spargel mit Erdbeeren und Frühkartoffeln - Rezept


    Spargel mit Erdbeeren und Frühkartoffeln - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    600 g frischer Nienburger Spargel
    1 TL Salz
    1 TL Zucker
    1 EL Butter
    1 Stück Zitrone
    300 g Erdbeeren
    150 g Frühkartoffeln
    1 TL Salz
    1 Basilikumblättchen


    Vorbereitung für Spargel mit Erdbeeren und Frühkartoffeln - Rezept


    1. Spargel mit dem Sparschäler schälen, in Wasser mit Salz ( 1 TL ), Zucker ( 1 TL ), Butter ( 1 EL ) und Zitrone ( 1 Stück ) in 7 – 8 Minuten bissfest kochen und heraus-nehmen. Stielansatz von den Erdbeerenentfernen und waschen. Kartoffeln mit einer Bürste gut säubern, in Salzwasser ( 1 TL Salz ) ca. 20 Minuten kochen und abgie-ßen. Spargel mit Erdbeeren und Frühkartoffeln, mit Erdbeerhälften und Basilikumblättchen garniert, servieren.



    Spargel mit Erdbeeren und Frühkartoffeln - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.04.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 355 (85)
    Eiweiß 1,1 g
    Kohlenhydrate 9,9 g
    Fett 4,4 g


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