Sisserl's - * Ingwer ~ Likör * - Rezept geschrieben von Sisserl
Hier ist es Sisserl's - * Ingwer ~ Likör * - Rezept. Dieses Rezept von Sisserl geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Sisserl's - * Ingwer ~ Likör * - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 75 gr. | Ingwer frisch |
| 1 Stück | Zitrone unbehandelt |
| 200 ml | Wasser |
| 180 gr. | weißer Kandiszucker |
| 500 ml | Vodka (40% iger) |
ZUBEREITUNG Sisserl's - * Ingwer ~ Likör * - Rezept
- Den Ingwer schälen und in Scheiben ,dann in Streifen und danach in möglichst kleine Würfel schneiden.
- Nun von der Zitronen mit einem Sparschäler die Schale dünn abschälen. ( kein weißes erwischen, wird sonst bitter )
- Alles bis auf den Kandiszucker in einen geeigneten Topf geben, 10 Minuten gut köcheln lassen und dann im Topf erkalten lassen.
- Die Zitronenschale entfernen und mit 500 ml 40% igem Vodka vermischen.
- In eine große Flasche erst den Kandiszucker geben, dann die Flüssigkeit dazu und nun gute 6 Wochen ziehen lassen... Dabei ab und zu mal schütteln.
- Nach der Ruhezeit kühl stellen und mit den Ingwerstückchen genießen.
Sisserl's - * Ingwer ~ Likör * - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.12.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 347 (83) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 16,4 g |
| Fett | 0,9 g |
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