Pflaumen auf Marzipan Blätterteig - Rezept geschrieben von Pastapabst
Folgendes ist Pflaumen auf Marzipan Blätterteig - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Pastapabst geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Pflaumen auf Marzipan Blätterteig - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 500 g | Pflaumen |
| 3 EL | Puderzucker |
| 1 Rolle | Blätterteig |
| 150 g | Marzipan Rohmasse |
| 2 EL | Holunderblütengelee |
| 1 | Ei |
| 1 EL | Milch |
| 1 EL | Holunderblütengelee |
| 2 EL | Haselnüsse gehackt |
| Puderzucker |
Vorbereitung für Pflaumen auf Marzipan Blätterteig - Rezept
- Den Backofen auf 200° Umluft vorheizen.
- Den Blätterteig aus der Verpackung nehmen und ausrollen. Die Ränder etwas einrollen und mit einer Gabel eindrücken.
- Die Pflaumen waschen, entsteinen und in vier Scheiben schneiden. Mit Puderzucker bestreuen.
- Das Ei trennen. Das Marzipan in grobe Würfel teilen und mit dem Holunderblütengelee und dem Eiweiß in der Küchenmaschine oder mit dem Mixer glatt rühren.
- Die Marzipanmasse auf dem Blätterteig verteilen. Die Ränder mit dem ,mit der Milch,verquirlten Eigelb einstreichen.
- Mit den Pflaumenscheiben belegen.
- Im vorgeheizten Backofen etwa 15 Minuten backen.
- 1 EL Holunderblütengelee erwärmen.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und die Pflaumen mit dem Gelee bestrreichen.
- Auskühlen lassen.
- Die gehackten Haslenüsse in einer trockenen Pfanne anrösten.
- Vor dem Servieren mit den gerösteten Haselnüssen bestreuen und mit Puderzucker bestäuben.
- Dazu eine schöne Vanillesahne und Eis reichen....lecker....
Pflaumen auf Marzipan Blätterteig - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.09.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 870 (208) |
| Eiweiß | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 23,4 g |
| Fett | 10,8 g |
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