Meringen-Schokoladen-Parfait Rezept von Das perfekte Dinner
Hier ist es Meringen-Schokoladen-Parfait Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Meringen-Schokoladen-Parfait Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 3 Stück | Eier |
| 50 Gramm | Zucker |
| 100 Gramm | Schokoladenstreuselflocken |
| 100 Gramm | Baiser |
| 600 Gramm | Sahne |
| Rum |
ZUBEREITUNG Meringen-Schokoladen-Parfait Rezept
- Eigelb und Zucker schaumig schlagen und mit der geschlagenen Sahne unterheben. Die zerbröselten Meringen (Baiser) dazugeben und verrühren. Nun die Schokoldenraspel hinzufügen und die gesamte Masse mit Rum abschmecken.
- Eine feste oder Silkonkastenform mit Frischhaltefolie auslegen und die gesamte Masse verteilen. Auf der ober Seite glattstreichen. Das Parfait für 8 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
- Als Deko eignen sich frische Erdbeeren. Diese kann man mit einem Erdbeer-Balsamiko-Essig abschmecken.
Meringen-Schokoladen-Parfait Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.12.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 498 (119) |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 23,0 g |
| Fett | 2,2 g |
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