Limoncello / Zitronengras Mousse - Rezept geschrieben von emari
Hier ist es Limoncello / Zitronengras Mousse - Rezept. Dieses Rezept von emari geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Limoncello / Zitronengras Mousse - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 500 ml | Mandelmilch |
| 60 Gramm | Zucker |
| 3 Stangen | Zitronengras |
| 4 Blatt | Gelatine |
| 1 ganze | Biozitrone |
| 6 Esslöffel | Limoncello |
| 300 ml | Sojasahne |
ZUBEREITUNG Limoncello / Zitronengras Mousse - Rezept
- zitrone heiß waschen und trocken wischen - danach die zesten abnehmen und die zitrone auspressen - vom zitronengras die äußeren schichten entfernen - den rest in scheibchen schneiden und gemeinsam mit der mandelmilch, den zitronenzesten und dem zucker aufkochen - 10 min sanft köcheln lassen und danach zugedeckt 2 std. ziehen lassen, damit sich das aroma voll entfalten kann
- erstmal die zitronengrasmilch durch ein sieb laufen lassen um die zitronengrasstücke und die zesten zu entfernen - gelatineblätter in kaltem wasser kurz einweichen bis die gelatine weich ist - danach die gelatineblätter aus dem Wasser nehmen und gemeinsam mit 3 esslöffel der zitronengrasmilch sanft erwärmen bis die gelatine sich vollständig aufgelöst hat
- die sahne steiff schlagen - danach die gelatine/milchmischung zur geschlagenen sahne geben und gut vermengen - limoncello und zitronensaft zur Zitronengrasmilch geben - zuletzt die geschlagene sahne zugeben und alles gut durchmengen - die masse in kleine portionsförmchen füllen und mind. 3 std. kalt stellen
Limoncello / Zitronengras Mousse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.11.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 632 (151) |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Kohlenhydrate | 17,2 g |
| Fett | 1,1 g |
Das war Limoncello / Zitronengras Mousse - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Limoncello / Zitronengras Mousse - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Limoncello / Zitronengras Mousse - Rezept By emari finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Limoncello / Zitronengras Mousse - Rezept By emari mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2016/05/limoncello-zitronengras-mousse-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.