Kürbiskuchen - vom Blech Rezept geschrieben von Heinzerlei
Folgendes ist Kürbiskuchen - vom Blech Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Heinzerlei geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Kürbiskuchen - vom Blech Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 450 g | Kürbis-Hokkaido |
| 3 | Eier |
| 250 g | Zucker |
| 375 g | Mehl |
| 120 g | Butter |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| etwas | Zimt |
| 1 Pck. | Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack |
| die | Glasur: |
| 100 g | Puderzucker |
| 50 g | Nuss-Nougat-Creme |
| 3 EL | Milch |
ZUBEREITUNG Kürbiskuchen - vom Blech Rezept
- Zunächst 300 g Kürbis weich kochen. Die restlichen 150g fein reiben und mit den Eiern, sowie Zucker, flüssiger Butter, Zimt und einer Prise Salz leicht schaumig verschlagen. Gekochten Kürbis fein zerstampfen, ebenfalls unterrühren. Mehl, Puddingpulver und Backpulver hinzufügen und unterrühren.Den Teig aug ein gefettetes bzw. mit Backpapier ausgelegtes Blech (30x40) geben und verteilen.Bei 180° ca. 20 Minuten backen.
- Wenn der Kuchen abgekühlt ist Nuss-Nougat-Creme erwärmen. Zu dem Puderzucker geben und Milch hinzufügen (wenn sie zu fest ist noch vorsichtig etwas Milch dazugeben). Auf dem Kuchen aufbringen.GUTEN APPETIT =)
Kürbiskuchen - vom Blech Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1641 (392) |
| Eiweiß | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 67,6 g |
| Fett | 11,3 g |
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