Gebratene "Himalaya"Drillinge mit Rosmarin an Cajun-Spice-Dip - Rezept von Finchen2010

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  • Gebratene "Himalaya"Drillinge mit Rosmarin an Cajun-Spice-Dip - Rezept geschrieben von Finchen2010

    Folgendes ist Gebratene "Himalaya"Drillinge mit Rosmarin an Cajun-Spice-Dip - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Finchen2010 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gebratene


    Gebratene "Himalaya"Drillinge mit Rosmarin an Cajun-Spice-Dip - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1000 g Drillinge / gestern in Salzwasser gekocht
    2 TL Himalayasalz
    Rosmarinzweige
    200 g Ziegenfrischkäse
    250 g Joghurt
    3 EL Cajun-Spice/ Knobi,Rosmarin,Senfkörnner,Chili,Oregano usw.gemörsert
    1 TL Kräuterpfeffer
    0,5 Becher Sahne
    etwas Orangenschalenabrieb
    Olivenöl
    etwas Sojasauce "Bali"


    Vorbereitung für Gebratene "Himalaya"Drillinge mit Rosmarin an Cajun-Spice-Dip - Rezept


    1. Zigenfrischkäse,Joghurt und Sahne werden mit dem Cajun-Spice,dem Kräuterpfeffer,der Sojasauce und dem Orangenschalenabrieb glattgerührt und kühl gestellt.Die Drillinge werden mit der Schale in Olivenöl goldbraun gebraten..nach ca. 10 Min.Bratzeit kommen Rosmarin und das Himalayasalz hinzu.
    2. Dazu gabs sauer Eingelegtes sowie gegrillte Chorizo und Grillfackeln.



    Gebratene "Himalaya"Drillinge mit Rosmarin an Cajun-Spice-Dip - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.06.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 628 (150)
    Eiweiß 8,4 g
    Kohlenhydrate 2,7 g
    Fett 11,5 g


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