Bananenbrot ... mit Rosinen und saurer Sahne - Rezept durch JosieDD
Folgendes ist Bananenbrot ... mit Rosinen und saurer Sahne - Rezept. Dieses Rezept von JosieDD geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Bananenbrot ... mit Rosinen und saurer Sahne - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 250 g | Mehl gesiebt |
| 125 g | weiche Butter |
| 100 g | Zucker |
| 50 g | brauner Zucker |
| 3 Stk. | Eier |
| 3 Stk. | große reife Bananen |
| 10 Tropfen | Mandelaroma |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 TL | Zimt |
| 1 TL | Muskat |
| 100 ml | Saure Sahne |
| 100 g | Rosinen |
Vorbereitung für Bananenbrot ... mit Rosinen und saurer Sahne - Rezept
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine Kastenform einfetten.Butter, Zucker und braunen Zucker in einer Schüssel verquirlen. Eier nacheinander einrühren und das Mandelaroma hinzufügen. Bananen mit einer Gabel zerdrücken und in die Eimischung einrühren. Backpulver, Muskat und Zimt unterheben und das gesiebte Mehl hinzufügen. Dem Teig die saure Sahne und die Rosinen hinzufügen.Den Teig in eine Kastenform füllen und 75 Minuten backen bis das Bananenbrot gar ist,(Stäbchenprobe), 10 Minuten in der Form abkühlen lassen. Dann auf ein Kuchengitter stürzen und abkühlen lassen.
Bananenbrot ... mit Rosinen und saurer Sahne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1352 (323) |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Kohlenhydrate | 65,1 g |
| Fett | 3,9 g |
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