Sülze Rezept geschrieben von vstromer
Folgendes ist Sülze Rezept. Dieses einfache Rezept wird von vstromer geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Sülze Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 400 gr. | Schweinebraten, kalt |
| 0,5 | Paprika rot |
| 3 Stk. | Essiggurken |
| 1 Stk. | Karotte |
| 1 Stk | Ei hart gekocht |
| 1 Päckchen | Sülzepulver |
| 0,375 ltr | Gemüsebrühe |
| 0,125 ltr | Essig |
| 1 Stk | Pimentkörner |
| 2 Stk | Gewürznelken |
| 3 Stk | Wacholderbeeren |
| 1 Stk | Lorbeerblatt |
| 1 Schuss | Weißwein trocken |
| 1 Flasche | Bier für den Koch.....war ja gestern auch anstrengend |
ZUBEREITUNG Sülze Rezept
- Gemüsebrühe herstellen mit Piment, Nelken, Wacholderbeeren und dem LorbeerblattFleisch, Paprika, Essiggurken und Karotten klein würfeln, das Ei in Scheiben schneiden, die Karottenwürfel mit in die Brühe geben und etwas mitkochen lassenSülzenpulver nach Anweisung zubereitenFleisch und restliches Gemüse in eine geeignete Form gebenSülzensud darüber verteilen und dann ab in den KühlschranMit deftigen Bratkartoffeln und etwas Zwiebelmusik ( ... praktisch Stadtwurst mit Musik, ohne Stadtwurst)und edz an gudn!
Sülze Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 29 (7) |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| Fett | - |
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