Aprikosen-Mango-Marmelade - Rezept By Alexusis

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  • Aprikosen-Mango-Marmelade - Rezept geschrieben von Alexusis

    Folgendes ist Aprikosen-Mango-Marmelade - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Alexusis geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Aprikosen-Mango-Marmelade - Rezept


    Aprikosen-Mango-Marmelade - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Mango (ca. 500 g)
    800 g frische Aprikosen
    0,5 Bio-Zitrone
    500 g Gelierzucker 2:1
    4 Twist-Off-Gläser


    Vorbereitung für Aprikosen-Mango-Marmelade - Rezept


    1. Mango waschen, schälen und klein schneiden (am besten von oben je eine Hälfte seitlich vom Kern abschneiden, innen einschneiden, stülpen und dann abziehen), dann die seitlichen Reste vom Kern entfernen. Aprikosen waschen, entkernen und häuten, klein schneiden. Beide Obstsorten in einen Topf geben, mit Gelierzucker bestreuen. Den Saft von der 1/2 Zitrone darüber geben. Aufkochen lassen. Ca. 5-7 Min. kochen lassen. Danach von der Platte ziehen, mit dem Stabmixer pürieren. Nochmal leicht erwärmen, ggf. Schaum entfernen. Mit dem Trichter und Schöpflöffel in die heiß ausgespülten Gläser füllen. Sofort verschließen. Ich dreh sie nicht um. Einen Tag abkühlen lassen, dann ggf. beschriften. Gekühlt und dunkel lagern. Guten Appetit!



    Aprikosen-Mango-Marmelade - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.06.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1695 (405)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 99,8 g
    Fett -


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