Fit in den Frühling Salat mit Hähnchenbruststreifen - Rezept Eingereicht von momo1981

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    Folgendes ist Fit in den Frühling Salat mit Hähnchenbruststreifen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von momo1981 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fit in den Frühling Salat mit Hähnchenbruststreifen - Rezept


    Fit in den Frühling Salat mit Hähnchenbruststreifen - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    160 gr. Hähnchenbrust
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    Grafschafter Goldsaft Zuckerrübensirup
    Chillipulver
    Rapsöl
    0,25 Eisbergsalat
    1 Frühlingszwiebel
    0,25 Zwiebel
    2 Cocktail Tomaten
    0,5 Paprika
    5 cm Gurke
    50 gr. Schafskäse
    Balsamico-Essig dunkel
    Olivenöl


    ZUBEREITUNG Fit in den Frühling Salat mit Hähnchenbruststreifen - Rezept


    1. Als erstes wird die Hähnchenbrust in feine Streifen geschnitten Diese kommt dann in ein kleines Schälchen, dazu kommt dann etwas Salz, Pfeffer, Grafschafter Goldsaft Zuckerrübensirup, Chillipulver und Rapsöl. Dies dann gut vermischen.
    2. Die Hähnchenbrust wird dann von beiden Seiten angebraten, so das sie aber noch leicht rosa in der Mitte ist. Sonst wird sie zu trocken. Dann muss sie nur noch abkühlen.
    3. Für den Salat wird als erstes alles gewaschen. Dann wird der Eisbergsalat klein geschnitten und kommt auf einen Teller.Darauf kommen dann in feine Röllchen geschnittene Frühlingszwiebeln, dann in feine Streifen geschnittene Zwiebeln. Die Tomaten werden geachtelt und werden rund um den Salat auf den Teller verteilt. Die Paprika (ich habe etwas rote und grüne genommen) wird in kleine Streifen geschnitten und auch auf dem Teller verteilt. Die Gurke wird in halbe Scheiben geschnitten und zwischen die Tomaten verteilt. Den Schafskäse einfach mit den Händen etwas zerbröckeln und auf dem Salat verteilen. Jetzt wird die Hähnchenbrust noch auf den Teller verteilt.
    4. Zum Schluss gibt man einfach etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle über den Salat, genauso wie Balsamicoessig und Olivenöl.
    5. Wir essen diesen Salat meist zu viert als Vorspeise, oder jemand alleine als Hauptspeise!



    Fit in den Frühling Salat mit Hähnchenbruststreifen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.03.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 607 (145)
    Eiweiß 21,7 g
    Kohlenhydrate 0,2 g
    Fett 6,3 g


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