Quarkbällchen - Rezept von Teufelchen44
Folgendes ist Quarkbällchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Teufelchen44 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Quarkbällchen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 Würfel | Hefe |
| 125 ml | Milch |
| 500 g | Mehl |
| 250 g | Quark |
| 2 | Eier |
| 60 g | Butter flüssig |
| 1 TL | Zitronen Pulver |
| 1 | Fett zum Frittieren |
| 1 | Zucker zum wälzen |
| 1 | Mehl zum kneten |
ZUBEREITUNG Quarkbällchen - Rezept
- Die Milch erwärmen und die Hefe darin auflösen,Butter schmelzen.
- Mehl,Quark,Eier,Zitrone in eine Schüssel geben dann noch die Milch Hefe und die Butter zufügen und alles gut miteinander verkneten.Wenn der Teig zu klebrig ist noch etwas Mehl unterkneten.
- Das Fett entweder in der Friteuse oder in einem Kochtopf erhitzen ,Aus dem Teig kleine bällchen formen und frittieren bis sie schön leicht bräunlich sind .
- Etwas Küchenpapier bereit legen bällchen kurz zum abtropfen darauf legen .Zucker in eine Schüssel geben und Bällchen darin wälzen .Ergibt je nach größe ca 55 Stück .
Quarkbällchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.01.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1076 (257) |
| Eiweiß | 9,5 g |
| Kohlenhydrate | 40,2 g |
| Fett | 6,1 g |
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