Spanisch Frico - Rezept von orchide
Folgendes ist Spanisch Frico - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von orchide geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spanisch Frico - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg. | Kartoffeln weichkochend |
| 800 gr. | Zwiebeln Gemüsezwiebeln |
| 500 gr. | Rindfleisch zum Kochen |
| 1 Teel. | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer weiss+ schwarz |
| 2 st. | Pimentkörner |
| 1 Prise | Muskat |
| 200 gr. | Sahne |
| 200 gr. | Creme fraiche |
ZUBEREITUNG Spanisch Frico - Rezept
- Eine Auflaufform mit Deckel einfetten.Kartoffeln schälen in Scheiben schneiden,Zwiebel ebenso.Fleisch würfeln.Abwechselnd in die Auflaufform schichten,zuerst die Kartoffeln.Mit Kartoffelscheiben abschliessen.Jede Schicht würzen.Sahne mit Creme fraiche verrühren und darübergeben.
- Deckel auflegen und im vorgeheitzten Ofen bei 200 Grad 90 min. garen .Dazu Endiviensalat
Spanisch Frico - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1247 (298) |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 3,4 g |
| Fett | 30,9 g |
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