Seelachsfilet mit Kürbis-Kartoffel-Stampf und Blattspinat - Rezept durch kuechenschelle
Hier ist es Seelachsfilet mit Kürbis-Kartoffel-Stampf und Blattspinat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kuechenschelle geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Seelachsfilet mit Kürbis-Kartoffel-Stampf und Blattspinat - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 400 g | Seelachs Köhler) |
| 400 g | Blattspinat tiefgefroren |
| 3 | große Kartoffeln |
| 200 g | Hakkaido-Kürbis |
| Salz, Pfeffer, Muskat | |
| Zitronensaft | |
| Maisgries | |
| 1 EL | Kürbiskernöl |
| 2 | Schalotten |
| 1 EL | Frischkäse |
| Butterschmalz | |
| Olivenöl | |
| Milch |
ZUBEREITUNG Seelachsfilet mit Kürbis-Kartoffel-Stampf und Blattspinat - Rezept
- Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, Kürbis ebenfalls in Würfel schneiden.Zusammen mit etwas Wasser und Salz 20 Minuten garen.Schalotten schälen, in feine Würfel schneiden und in wenig Olivenöl glasig dünsten. Spinat zugeben, 1/2 Tasse Wasser zufügen und Spinat 15 Minuten bei mittlerer Hitze auftauen lassen,
- Fisch salzen und pfeffern, mit Zitronensaft beträufeln und ca. 10 Minuten marinieren lassen.Fischstücke mit Maisgries bestreuen und in Butterschmalz bei mittlerer Hitze etwa 4 Minuten auf jeder Seite braten lassen.
- Kartoffeln abgießen, mit Muskat würzen und mit etwas Milch stampfen. Zuletzt das Kürbiskernöl einrühren.In den Spinat den Frischkäse einrühren, mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gibt auf dem Teller ein Farbenspiel und ist eine leckere Mahlzeit.
Seelachsfilet mit Kürbis-Kartoffel-Stampf und Blattspinat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 280 (67) |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| Fett | 5,3 g |
Das war Seelachsfilet mit Kürbis-Kartoffel-Stampf und Blattspinat - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Seelachsfilet mit Kürbis-Kartoffel-Stampf und Blattspinat - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Seelachsfilet mit Kürbis-Kartoffel-Stampf und Blattspinat - Rezept Von Einsendungen kuechenschelle finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Seelachsfilet mit Kürbis-Kartoffel-Stampf und Blattspinat - Rezept Von Einsendungen kuechenschelle mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2015/11/seelachsfilet-mit-kurbis-kartoffel.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.