Hackbraten " Italienischer Art " - Rezept von kochqueen16
Folgendes ist Hackbraten " Italienischer Art " - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kochqueen16 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Hackbraten " Italienischer Art " - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 500 gr | Rinderhack |
| 100 gr | Brötchenmehl |
| 60 gr | Haferflocken |
| 150 ml | Milch fettarm |
| 2 | Zwiebeln gehackt |
| 4 Esslöffel | Parmesan frisch gerieben |
| 120 ml | Blumenkohlpüree |
| 60 ml | Möhrenpüree |
| 60 ml | Ketchup |
| 1 TL | Salz |
| 0,5 TL | Pfeffer |
| 2 TL | Oregano getrocknet |
| Für den Belag : | |
| 370 ml | Tomatensoße aus frischen Tomaten mit Basilikum |
| 8 Scheiben | Bacon |
Vorbereitung für Hackbraten " Italienischer Art " - Rezept
- Backofen vorheizen auf 175 Grad .Das Brötchenmehl & die Haferflocken mit Milch übergiessen.Alle Zutaten vermengen evtl. etwas Milch zugeben.
- In eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform , die Masse einfüllen .Mit der Tomatensoße abdecken und mit gedrehten Baconstreifen belegen .Ca. 50 Minuten backen.
- Das Gemüsepüree wie im Rezept " Tomatensüppchen mit Klößchen " herstellen.
Hackbraten " Italienischer Art " - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 787 (188) |
| Eiweiß | 13,0 g |
| Kohlenhydrate | 4,0 g |
| Fett | 13,0 g |
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