Kürbis-Chutney - Rezept Von Einsendungen Mariposa

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    Hier ist es Kürbis-Chutney - Rezept. Dieses Rezept von Mariposa geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kürbis-Chutney - Rezept


    Kürbis-Chutney - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    500 gr. Kürbis gewürfelt
    2 Stück Zwiebeln grob gewürfelt
    200 gr Gelierzucker
    1 EL Öl
    150 ml Weisweinessig
    8 EL Tomatenketchup
    Ingwerpulver
    4 Stück Gewürznelken
    1 Stück Zimtstange
    Salz
    2 Stück getrocknete Chilischoten


    ZUBEREITUNG Kürbis-Chutney - Rezept


    1. Zwiebel in Öl dünsten, Essig und Gelierzucker dazu und kurz aufkochen.Kürbis, Ketchup und Gewürze beigeben.Masse etwa 15 Min. leicht köcheln lassen, Zimtstange und Gewürznelken entfernern.Chutney heiß in Twist-Off-Gläser geben, verschließen und auf den Kopf gestellt abkühlen lassen.Tipp: Statt Chilischote kann auch Tabasco verwendet werden.



    Kürbis-Chutney - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.06.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 523 (125)
    Eiweiß 1,3 g
    Kohlenhydrate 13,0 g
    Fett 6,8 g


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