Pizza: Garnelen mit Mozzarella - Rezept geschrieben von rainbow3
Folgendes ist Pizza: Garnelen mit Mozzarella - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pizza: Garnelen mit Mozzarella - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 0,5 Portion | Vollkorn-Pizzateig ... RZ in meinem KB |
| oder anderer Pizzateig | |
| 1 | Zwiebel |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 2 EL | Knoblauchöl |
| 350 g | Tomatenpüree |
| 1 Prise | Oregano |
| 1 Prise | Zucker braun |
| Chillisalz | |
| 200 g | Garnelenschwänze |
| 125 g | Mozzarella |
| Öl | |
| Mehl |
ZUBEREITUNG Pizza: Garnelen mit Mozzarella - Rezept
- Pizzateig laut Rezept zubereiten. Dann auf ein geöltes und bemehltes Blech mit Hilfe eines Nudelholzes rollen (etwa halb so groß wie das Blech ist). Nochmals 10-15 Minuten gehen lassen.
- In der Zwischenzeit Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken.
- Knoblauchöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin andünsten.
- Pürierte Tomaten dazugeben und würzen.
- Ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis die Masse etwas dickflüssiger geworden ist.
- Diese dann auf den Teig streichen, dabei einen Rand freilassen.
- Vorher aufgetaute Garnelen darauf verteilen.
- Nun in den auf 100°C vorgeheizten Backofen schieben, diesen dann auf 220°C einstellen.
- Mozzarella abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden.
- Nach ca. 15-20 Minuten die Pizza aus dem Ofen nehmen, Mozzarellascheiben darauf verteilen und dann wieder für 8-10 Minuten in den Ofen schieben, bis der Käse geschmolzen ist.
- Herausnehmen. in Stücke schneiden und servieren.
Pizza: Garnelen mit Mozzarella - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 703 (168) |
| Eiweiß | 10,1 g |
| Kohlenhydrate | 7,4 g |
| Fett | 10,9 g |
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