Nudelsalat mit Gurke und Fleischwurst oder Putenextrawurst - Rezept geschrieben von andrea_h89
Folgendes ist Nudelsalat mit Gurke und Fleischwurst oder Putenextrawurst - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von andrea_h89 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Nudelsalat mit Gurke und Fleischwurst oder Putenextrawurst - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 1 | Gurke |
| 1 | Fleischwurst oder Putenextrawurst |
| 500 Gramm | Spiralnudeln |
| 4 EL | Salatmayonaise |
| 1 TL | Weißer Balsamico |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Schnittlauch | |
| 3 | Tomaten |
Vorbereitung für Nudelsalat mit Gurke und Fleischwurst oder Putenextrawurst - Rezept
- Die Nudeln kochen. Die Gurke schälen und Würfeln, die wurst ebenfalls würfeln.
- Mayonaise mit Essig, Salz, Pfeffer und kleingeschnittenem Schnittlauch mischen. Die gekochten Nudeln, die Gurke und die Wurst untermischen.
- Kurz vor dem Servieren die Tomaten anritzen und für ca. eine Minute in kochendes Wasser geben. Danach mit kalten Wasser abschrecken. So lässt sich die Haut der Tomaten leicht abziehen. Das innere der Tomate rausschneiden und das Fruchtfleisch in würfel schneiden und unter den Nudelsalat mischen.
- Wird kalt gegessen und eignen sich auch super für ein Picknick oder zum Grillen als Beilage.
Nudelsalat mit Gurke und Fleischwurst oder Putenextrawurst - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1431 (342) |
| Eiweiß | 12,3 g |
| Kohlenhydrate | 69,1 g |
| Fett | 1,2 g |
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