Kartoffel-Käse-Suppe mit Tomaten und Oliven on Top - Rezept Eingereicht von Sheeva1960

Kartoffel-Käse-Suppe mit Tomaten und Oliven on Top - Rezept von Sheeva1960

Folgendes ist Kartoffel-Käse-Suppe mit Tomaten und Oliven on Top - Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Kartoffel-Käse-Suppe mit Tomaten und Oliven on Top - Rezept

Zutaten für 4 Personen

600 gr.	Kartoffeln festkochend
1 Bund	Suppengrün frisch
1	Schalotte frisch
2 EL	Öl
1,5 Liter	Gemüsebrühe
100 gr.	Bergkäse
50 gr.	Tomaten eingelegt in Öl
30 gr.	Oliven eingelegt, entsteint

Vorbereitung für Kartoffel-Käse-Suppe mit Tomaten und Oliven on Top - Rezept

1. Kartoffeln und Suppengrün schälen bzw.putzen ,waschen und klein schneiden .Schalotte schälen und grob in Würfel schneiden.Öl in einem Topf erhitzen und das ganze Gemüse darin andünsten .Gemüsebrühe zugießen und aukochen lassen .Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Bergkäse grob hobeln ,in die Suppe geben und zugedeckt 20 -25 Min.köcheln lassen .Suppe nach Wunsch mit einen Pürierstab fein oder grob pürieren .
3. Tomaten,Oliven und Petersielie hacken und mit der Kartoffel-Käse -Suppe bestreutservieren .

Kartoffel-Käse-Suppe mit Tomaten und Oliven on Top - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	70
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.09.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	284 (68)
Eiweiß	1,8 g
Kohlenhydrate	4,2 g
Fett	4,9 g

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