Spargelsalat roh-mariniert - Rezept geschrieben von helianthus21
Folgendes ist Spargelsalat roh-mariniert - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von helianthus21 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spargelsalat roh-mariniert - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 20 Stangen | Spargel weiß |
| 1 | Schalotte |
| 3 Essl. | Balsamico-Essig dunkel |
| 5 Essl. | Olivenöl |
| Basilikumblätter frisch | |
| Gewürze: Salz, Pfeffer schwarz | |
| Parmaschinken |
Vorbereitung für Spargelsalat roh-mariniert - Rezept
- Den Spargel schälen -anschließend mit dem Sparschäler unter ständigem drehen weiter "schälen", so dass dünne spaghettähnliche Streifen entstehen. Die
- Den vorbereiteten Spargel in eine flache Schüssel geben, die sehr fein in Würfel geschnittene Schalotte darüber geben mit Essig, Öl und den Gewürzen marinieren - ein paar Miunten ziehen lassen
- Tipp: frische Erdbeeren harmonieren hervoragend dazu, sowohl geschmacklich als auch farblich
Spargelsalat roh-mariniert - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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