puten mango curry mit reis Rezept geschrieben von Bree
Folgendes ist puten mango curry mit reis Rezept. Dieses Rezept von Bree geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
puten mango curry mit reis Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1,5 tassen | reis |
| 2 stk | Putenschnitzel |
| 1 TL | Senfsamen |
| 1 TL | Koriandersamen zerstoßen |
| 1 hand voll | curryblätter getrocknet |
| 1 TL | Kurkuma Gewürz |
| 1 dose | Kokosmilch |
| 1 stk | große fleischtomate |
| 1 bund | Frühlingszwiebeln |
| 0,5 stk | Mango frisch |
| 1 prise | Salz |
| 1 prise | Pfeffer |
| 1 TL | gelbe currypaste |
| 5 EL | Öl |
| 1 EL | Currypulver |
| 1 EL | getrockneter Bochshornklee |
| 1 stk | daumengroß gegiebener Ingwer |
| 1 prise | paprikapulver |
ZUBEREITUNG puten mango curry mit reis Rezept
- pute in würfel schneiden und mit öl, zerstoßenen koriandersamen und senfsamen anbraten. bochshornklee und curryblätter zugeben. den geriebenen ingwer, die geschnittenen frühlingszwiebeln zugeben und weiter anbraten.nun kurkuma, tomate und kokosmilch zugeben und köcheln lassen....nun die geschnittene mango zugeben. nun mit salz, pfeffer, currypulver und paprikapulver
- paprikapulver abschmecken und zum schluss die gelbe currypaste zugeben. nochmals aufkochen und mit reis servieren.lecker schmecker
puten mango curry mit reis Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2625 (627) |
| Eiweiß | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 11,8 g |
| Fett | 64,0 g |
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