Rosmarinkartoffeln vom Blech - Rezept von nataschawalezki
Folgendes ist Rosmarinkartoffeln vom Blech - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von nataschawalezki geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rosmarinkartoffeln vom Blech - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1,2 kg | mittelgroße neue oder Biokartoffeln |
| 4 Stk. | Rosmarinzweige |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Meersalz |
Vorbereitung für Rosmarinkartoffeln vom Blech - Rezept
- 1. Kartoffeln in kaltem Wasser mit der Gemüsebürste gründlich abbürsten und abtropfen lassen.Rosmarinzweige kurz abspülen und trocken schütteln.
- 2. Von 3 Zweigen die Nadeln gegen die Wuchsrichtung abstreifen.Nadeln mit einem langen scharfen Messer klein hacken.
- 3. Ein Backblech dünn mit Olivenöl bestreichen. Erst mit dem gehackten Rosmarin, dann mit Meersalz bestreuen.
- 4. Kartoffeln längs halbieren und mit der Schnittfläche nebeneinander auf das Blech legen. Übrige Rosmarinzweige darauflegen.
- 5. Mit restlichem Öl beträufeln und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200° Grad/Umluft: 175° Grad/ Gas: Stufe 3) 40-45 Minuten backen.
- 6. Kartoffeln mit dem Pfannenwender vom Backblech lösen und anrichten. Rosmarinkartoffeln passen zu Lammkotelett, Steak, Fisch, Schnitzel, Hähnchen, Dips
Rosmarinkartoffeln vom Blech - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.08.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1850 (442) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 50,0 g |
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