Geröstete Knödel mit Ei - Rezept By Kluger

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    Hier ist es Geröstete Knödel mit Ei - Rezept. Dieses Rezept von Kluger geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Geröstete Knödel mit Ei - Rezept


    Geröstete Knödel mit Ei - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    4 Stk. Knödel pro Person 2 Knödel sollten es schon sein
    mir blieb ein Rest vom Serviettenknödel
    1 Zwiebel - muß nicht sein mag nur ich gerne
    3 EL Öl oder wer hat Butterschmalz
    4 Eier oder mehr
    Salz
    Pfeffer
    Petersilie oder Schnittlauch


    Vorbereitung für Geröstete Knödel mit Ei - Rezept


    1. Öl in einer Pfanne erhitzen und die fein geschnittene Zwiebel glasig nicht zu dunkrl anrösten.Dann die Knödel halbieren und entweder würfelig oder in Scheiben schneiden, und zu den Zwiebeln geben. Weiterrösten bis die Knödel schön beraun geworden sind. Nun die Eier in einerSchüssel verschlagen mit Salz und Pfeffer würzen, und über die Knödel geben.
    2. Warten bis es stockt, öfters wenden.Vor dem servieren noch mit Petersilie oder Schnittlauch bestreuen, eventuell mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
    3. Habe überlegt ob ich dieses Gericht in mein KB nehmen soll, aber in Österreich wird es sogar inmanchen Gasthäusern angeboten, es ist eigentlich Österreichische Hausmannskost.
    4. Beilage: Dazu gibst natürlich grünen Salat



    Geröstete Knödel mit Ei - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.09.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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