scharfer Krautsalat - Rezept durch Moni_Peter
Hier ist es scharfer Krautsalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Moni_Peter geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
scharfer Krautsalat - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 | Weißkohl |
| 3 | Mohrüben |
| 2 | Paprika / Farbe egal |
| 2 | kleine Zwiebeln |
| Für die Soße | |
| 150 ml | Siebenkräuteressig |
| 150 ml | Öl |
| 3 El | Salz |
| 60 g | Zucker |
| 1 TL | scharfe Soße oder Tabasco |
| Für die scharfe Soße: | |
| 1 | Paprika |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 | Tomate |
| 2 | scharfe Peperonie |
| Salz, Pfeffer, etwas Öl |
Vorbereitung für scharfer Krautsalat - Rezept
- Den Weißkohl, Möhren, Paprika und Zwiebeln sehr fein schneiden oder raspeln.
- Die Zutaten der Soße in einen kleinen Topf geben und kurz aufkochen.Die Soße heiß über das Kraut gießen und gut vermischen.
- Nun alles in Gläser füllen und kalt stellen.Nach 15 Minuten, wenn alles durchgezogen ist kann das erste Glas schon wieder geöffnet und verzehrt werden.
- Scharfe Soße selber herstellen:Alle Zutaten für die scharfe Soße miteinander pürieren !Fertig und guten Appetit !!!
scharfer Krautsalat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.12.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2306 (551) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 21,0 g |
| Fett | 52,6 g |
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