Linsen-Süßlupinen-Dal - Rezept Eingereicht von chaosbrautV70

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    Hier ist es Linsen-Süßlupinen-Dal - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von chaosbrautV70 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Linsen-Süßlupinen-Dal - Rezept


    Linsen-Süßlupinen-Dal - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Zwiebeln
    2 Zehen Knoblauch frisch
    3 cm Ingwer
    3 EL Öl
    100 gr. Linsen rot
    500 ml Gemüsebrühe
    100 gr. Süßlupinen-Schrot
    1 TL Kurkuma
    1 TL Kreuzkümmel gemahlen
    2 EL Tomatenmark
    3 EL Petersilie gehackt
    200 ml Kokosmilch
    Salz und Pfeffer


    Vorbereitung für Linsen-Süßlupinen-Dal - Rezept


    1. Die Zwiebeln, den Knoblauch und den Ingwer schälen.Alles fein hacken. In einem Topf mit Öl andünsten
    2. Die getrockneten Linsen in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser abspülen.Die Gemüsebrühe in den Topf schütten und die Linsen dazugeben.Für 10 Minuten köcheln lassen.
    3. Nun das Süßlupinen-Schrot, die Gewürze und das Tomatenmark unterrühren.Kurz aufkochen lassen.Nun die Kokosmilch hinzufügen und umrühren.Mit Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken.Dazu passt Reis



    Linsen-Süßlupinen-Dal - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.11.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 502 (120)
    Eiweiß 3,1 g
    Kohlenhydrate 7,0 g
    Fett 8,8 g


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