Lauchauflauf nach Gudruns Art - Rezept von Maikchen
Folgendes ist Lauchauflauf nach Gudruns Art - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Maikchen geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Lauchauflauf nach Gudruns Art - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Kartoffeln |
| 5 Stangen | Lauch |
| 5 Scheiben | gekochten Schinken |
| 125 ml | Sahne |
| 1 Stk. | Ei verquirlt |
| 100 ml | Weisswein |
| 200 gr. | Käse gerieben |
| 1 | Gewürze wie Salf, Pfeffer, Majoran, Brühe, Fondor, Knoblauch |
| 1 | Rama Culinesse |
Vorbereitung für Lauchauflauf nach Gudruns Art - Rezept
- Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
- Lauch in Ringe schneiden.
- Schinken in Würfel schneiden.
- Alles zusammen in einer Pfanne mit Rama Culinesse andünsten.
- Die Mischung in eine Auflaufform füllen.
- Eine Soße aus Sahne, Ei, Weisswein und geriebenen Käse herstellen.
- Die Soße über die Mischung geben und ca. 30-40 Minuten bei ca. 175 Grad überbacken.
- Zum Schluss noch mit Semmelbrösel und Butterflöckchen bestreuen.
Lauchauflauf nach Gudruns Art - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.09.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 581 (139) |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Kohlenhydrate | 12,1 g |
| Fett | 7,6 g |
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