Kater-Killer ... ein Heringsessen - Rezept durch mimi
Folgendes ist Kater-Killer ... ein Heringsessen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kater-Killer ... ein Heringsessen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Matjesfilets in 4-cm Stücken |
| 1 Glas | Rote Bete in Streifen |
| 1 dicke | Gemüsezwiebel frisch |
| geviertelt in feinen Streifen | |
| 4 | Gewürzgurken in Scheiben |
| 2 | Äpfel in Stückchen |
| 2 Esslöffel | Zitronensaft |
| 1 Esslöffel | Dill frisch und fein gehackt |
| 4 Esslöffel | Salatmayonnaise |
| 2 Teelöffel | Senf mittelscharf |
| 5 Esslöffel | Gurkenwasser |
| Zucker, Salz und Pfeffer |
ZUBEREITUNG Kater-Killer ... ein Heringsessen - Rezept
- Die Apfelstückchen sofort mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.Nun Matjes, Bete, Zwiebeln, Gurken und Äpfel in einer Schüssel mischen.Aus den übrigen Zutaten eine Soße rühren, mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken, über die Herings-Mischung geben und abgedeckt an kühlem Ort gut durchziehen lassen.
- Dazu gibt es deftiges Bauern- oder Schwarzbrot.
Kater-Killer ... ein Heringsessen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.08.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1151 (275) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 29,6 g |
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