Gegrillte Advent-Ente - Rezept geschrieben von tigerlili1972
Folgendes ist Gegrillte Advent-Ente - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tigerlili1972 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gegrillte Advent-Ente - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Bauernente ca 2,5 kg |
| 1 | Apfel |
| 100 g | Maronen |
| 3 | Knoblauchzehen |
| 1 Zweig | Rosmarin frisch |
| Salz, Pfeffer aus der Mühle | |
| Paprika edelsüß | |
| Olivenöl | |
| Honig |
Vorbereitung für Gegrillte Advent-Ente - Rezept
- Maronen ca. 15 min in Wasser einweichen, dann kreuzweise einschneiden und im Backofen bei 200° backen, bis die Schale aufplatzt. Die Maronen müssten sich jetzt auch gut von der inneren, weichen Schale lösen. Maronen vierteln.
- Ente innen und außen abwaschen und trocken tupfen. Das Tier innen salzen und pfeffern. Aus Öl Honig und den Gewürzen eine Marinade herstellen. Äpfel und Knoblauch grob würfeln und mit den Maronen und den Rosmarinnadeln in die Ente füllen. Enten mit Holzspiessen verschliessen und je nach dem für die Grillvorrichtung präparieren. Jetzt mit dem Pinsel marinieren.
- Backofen mit Grill auf 160° vorheizen. Je nach Ofen die Ente drehend grillen oder auf dem Rost, mit einer Fettpfanne darunter. Dann muß man sie wenden. Ente immer wieder mit der Marinade einpinseln. Die letzten 45min. dann nicht mehr. Grillzeit kommt etwas auf die Größe der Ente an, meine brauchte ca 2 Stunden. Die letzten 10min. kann man die Temperatur höher stellen, sollte sie noch nicht knusprig sein.
Gegrillte Advent-Ente - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 845 (202) |
| Eiweiß | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 42,5 g |
| Fett | 2,0 g |
Das war Gegrillte Advent-Ente - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Gegrillte Advent-Ente - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Gegrillte Advent-Ente - Rezept von tigerlili1972 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Gegrillte Advent-Ente - Rezept von tigerlili1972 mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2016/04/gegrillte-advent-ente-rezept-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.